Vara

      În această perioadă îi poți oferi organismului o serie de vitamine și minerale, prin consumul regulat de fructe și legume proaspete. Chiar dacă vara nu-i ca iarna, corpul tău tot are nevoie de vitamine.

Printre cele mai importante se numără vitaminele A, C și E, deoarece au proprietăti antioxidante care protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi.
De asemenea, toate cele trei vitamine au un rol important în protejarea pielii de razele ultraviolete care îsi pun amprenta asupra tenului prin accentuarea ridurilor si a petelor maronii.
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale acestor vitamine, consumă sucuri din fructe si legume. De asemenea, poti opta si pentru suplimentele alimentare care contin vitamine si minerale naturale, însă este de preferat ca substanțele nutritive să se asimileze din alimentatia corespunzătoare.
Pe perioada verii, ne simțim fără vlagă, iritati, obositi, iar pielea îsi pierde aspetul strălucitor si ferm. Ca să te mentii în formă, iată câteva sucuri naturale care îti pot fi de ajutor:
Bea suc de mere, mandarine sau portocale dacă te simti obosit, fără vlagă.
Pentru relaxare, încearcă un suc preparat din pepene, mentă si lămâie.
Grepfrutul si pepenele galben sunt două fructe ideale pentru detoxifierea organismului, în timp ce sucul din lămâie si pepene rosu curătă ficatul.
Dacă vrei să ai o piele tonifiată bea suc de cartofi sau spanac.
Alimentatia trebuie sa tina pasul cu anotimpul. Este bine pentru organism si este bine si pentru planeta. Consumand alimente de sezon, emisiile de dioxid de carbon produse in urma transportului se reduc substantial.

Deci, ce si cat mancam vara? Dieta de vara trebuie sa se adapteze la temperaturile ridicate, la umiditate si la nevoie organismului de a avea resurse pentru a-si mentine constanta temperatura.
Fie ca este vara, fie ca este iarna, procesele de termoreglare ale corpului uman sunt mari consumatoare de energie. Toate acestea o schimbare a stilului alimentar.
         Evita cafeina si bauturile carbogazoase, alcoolul si excesul de zahar. Toate acestea accelereaza diureza, adica eliminarea de apa din organsim. Pierderea de apa implica si pierderea de minerale, ceea ce aduce prejudicii organsimului, mai ales sistemului cardiovascular, tubului digestiv si rinichilor. Deshidratarea poate sa duca la pierderea starii de constienta sau la afectiuni grave.
Nu bea lichide reci. Nu doar ca nu te racoresc, dar determina o reactie anormala a vaselor de sange. Nu bea lichide dulci. Sunt inutile si nu hidrateaza. Alege sucurile naturale din fructe sau legume sau pur si simplu apa.
Vara exista o tendinta generala de a manca mai usor, fara ca aceasta sa mai fie un efort major. Regula spune ca trebuie sa consumam cel putin 500 de grame de legume in fiecare zi, iar vara acest barem este foarte usor de atins.
Elimina grasimile animale, dar inlocuieste-le cu surse sanatoase de grasimi vegetale: ulei de floarea soarelui si de masline, avocado, peste gras.
Bea limonada. Foloseste suc de lamaie, suc de portocala sau oricare alt tip de suc de citrice, diluat cu apa. Bea lapte batut. Sunt solutii excelente pentru rehidratarea organismului.
Elimina alimentele foarte picante, foarte sarate si limiteaza consumul de zahar.
Consuma proteine! Cele mai bune sunt proteinele vegetale. Fasolea, lintea sunt alimente de baza vara, mai ales ca pot fi incluse in salate si mancaruri usoare.
Mananca des si putin. Nu sari peste mese si nu manca alimente de tip fast-food.